古家

古家


本日は午前と午後でそれぞれ所用があり、その合間に昼食を。。。


いわゆる“徳島ラーメン系”で私の好きな茶色系です。見た目は脂が浮いていて“こってり”に見えますが、見た目ほど脂っぽくなく甘くもなく辛くもなく程よいスープです。結構私の好みかも。。。メニューには昔流行した“油そば”もあり隣のお客さんが食べていましたが、これまた美味しそうでした。次回食べてみます。

それとこのお店、卵は生卵じゃなく、温泉玉子です。肉も豚バラだけでなく、チャーシューと豚バラの2種類入っているのが他のお店と違って珍しいです。

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