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ラーメン【ゆーちゃん】
2013年1月5日
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ラーメン【ゆーちゃん】
県南の有名店で以前は羽ノ浦の旧道(R55)沿いにあったのですが、駐車場が狭く入りづらかったので2、3度しか行った事なかったのですが、昨年、小松島のバイパス沿いに移転。駐車場も広く入りやすくなりました。
肉玉を注文しましたが、生卵ではなく、半熟の煮玉子。麺は細麺でやや硬め。(徳島ラーメンにはあまり合わないような気がするのは私だけでしょうか・・・)
スープは甘めで豚バラの甘みと上手くマッチしているような・・・メニューが豊富(塩、味噌もあり)で再訪したくなるようなお店でした。
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