ぼちぼち、ポタポタと乗ってます

ラーメン【立春軒】

  • 2013年1月6日
  • 雑記
  • 10人訪問ありがとうございます
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県道徳鴨線沿いにあり、自販機コーナーの一角にある小さなのお店。生卵、豚バラ肉、醤油豚骨スープ、中太のストレート麺で徳島ラーメンの王道といった感じのラーメンでしょうか。生卵、肉入りは別料金になってます。

スープは昨日のゆーちゃんが甘めのマイルドなスープに対して、こってり濃厚でコクのあるスープといった感じでどちらかと言えばこちらのほうが私好み。濃厚でコクはあるのですが、それほどしつこくもありません。

ラーメン屋では珍しく朝8寺から営業しているみたいです。メニューにあった野菜ラーメンが気になりましたが。。。