今日は用事があって、午前中は有給休暇。昼食は出勤前に「鳴ちゅるうどん」の名店、大井食堂へ。「鳴ちゅるうどん」は鳴門を中心に昔からある地元のうどんのことで、さぬきうどんのコシのある麺とは正反対で柔らかい麺が売りで、最近密かに？ブームだとか。。。細めの柔らかい麺でちゅるちゅると食べれるから、鳴ちゅる？
特にここ大井食堂は「鳴ちゅるうどん」の名店として、有名らしいです。。。うどん職人の方達も注目のお店らしいです。
お店は実に昭和チックな雰囲気です。昼前に寄ったのですが、客足が絶えない人気店ですね。食べたのは竹輪入うどん。太さがバラバラで短めの麺が食べやすく、出汁もさぬきうどんとちょっと違った味ですね。昆布とカツオ？良く分かりませんが。。。笑
懐かしい味のうどんでした。また食べたいうどんですね。
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