日曜日~やまきょう~

日曜日~やまきょう~

kenzi君と別れた後、ヘロヘロで帰っていたのですが、お腹も空いてきたことだしちょっとラーメンでもと思い自宅前を通り過ぎラーメン屋へと向かいました。

先日飲み屋で知り合ったラーメンの麺工場で働いている方お勧めの2軒のうちの1軒へ行ってみました。
 
きっちょむさんや、S原さんの練習メニュー“弁天橋”のすぐ傍です。お味はさすがお勧めというだけあってマジ美味です。徳島ラーメンの王道の味といった感じですね。
 
スープの濃さ、醤油で甘辛く煮込んだ豚バラ肉なんてまさにすき焼きラーメンです。見た目ほど辛くはないけどしっかりした味のスープ、噛めばジワッと口中に広がる豚バラ肉の甘辛さ。ご飯が何杯でもおかわり出来そうな味です。

もう1軒のお勧め店はナイショ。。。また行って来ますね。

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