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ヒウオ漁
2014年3月11日
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ヒウオ漁
日曜日のかもだカフェツーリングの途中、阿南市の椿川でちょうどシロウオ漁に遭遇。“四つ手網”という2メートル四方の網を使って行う漁で、シロウオは地元阿南では“ヒウオ”と呼ばれているらしく、シロウオ漁(ヒウオ漁)は春の風物詩となっています。
吉野川河口のシラス漁と良く間違えてしまいます。(私だけでしょうが・・・)シロウオと言えばやはり、生きたまま食べる“おどり喰い”が有名ですが、私は食べた事ありませんね。
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