本日は午後から所用ありで午前中は走れたのですが、昨日の疲れか？、朝起きれず結局未出走。そんな訳で久しぶりに自転車のお掃除。（と言ってもProject Mだけですが・・・）やはり掃除はマメにしないといけませんね。チェーンの汚れが中々落ちなくて苦労しました。。。
さて、タイトルの昨日の四国カルストツーリングの番外編です。
道の駅「布施ヶ坂」へ戻ってきて、自転車を積み込み、須崎市内へ。汗を流すため須崎市内の日帰り温泉へ向かいますが、事前にネットで調べていたのですが、須崎市内の日帰り温泉でヒットしたのが１件だけで“桑田山温泉”。中々良い温泉でした。市内からも近く土曜日の夕刻にも関わらず客も少なく貸切状態で秘境の湯といった感じでしたね。
汗を流した後はグルメです。(笑）須崎のグルメと言えばアレしかないという事で、ケン部長お薦めの鍋焼きラーメンの店“橋本食堂”へ向かいますが、残念ながら営業時間終了で閉店。すぐ近くにこれまたケン部長お薦めの“まゆみの店”があるのでそちらへ。無事営業中でした。
鍋焼きラーメンとは須崎市で50年くらい前から食べられている伝統のラーメンで最近はご当地Ｂ級グルメとして全国的にもお馴染みですね。
特徴は土鍋で出てきて蓋を開けると出汁が沸騰してます。出汁は鶏ガラベースの醤油味。麺は硬めの細麺。具には徳島ラーメン同様に生卵が入っています。そして何故かタクワンが付きます。初めて食べましたが、あっさり味の出汁が美味しく、硬めの細麺と良くマッチしているような。。。
沸騰している出汁は真冬に食べたら美味しいでしょうね。（ちなみに４人とも口の中火傷しました。。。笑）
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