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ラーメン【一徹】
2012年5月1日
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ラーメン【一徹】
恐らく、自宅から一番近いラーメン屋だと思います。先日の日和佐の 帰り、自宅近くまで帰ってきたら、無性にラーメンが食べたくなって寄りました。
スープは色は薄めの茶色ですが、お味もややあっさり系のスープ。一応徳島ラーメン系のお味ですね。
肉も豚バラ肉だし、甘みがあってまずまずのお味。麺は細めのストレート麺でやや硬め。残念なのは生卵がなく、半熟のゆで卵しか無かった事ですね。
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